Lo speciale

la cucina reggiana

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Il Biscione reggiano, il tipico dolce natalizio

REGGIO EMILIA. Paolo Pellicciari della pasticceria Poli ci insegna a preparare il Biscione, il dolce tipico del Natale reggiano, con la ricetta originale risalente all'inizio del Novecento, inventata da Romualdo Nazzani

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